兼松ソイテック株式会社
大阪本社
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高級揚出しパウダー/高級揚出しパウダーK
(揚出し豆腐用粉) 各5s×3 / 1s×10 |
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特徴
豆腐生地に均一に付着し、小麦粉や片栗粉の使用量と比較して少量で製品化が図れます。
オリジナルの配合により、豆腐の離水を防止し衣の破がれを防ぎます。
揚げ上がりの製品はたれの馴染みがよく、美味しい製品が出来上がります。
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| フーミックスG(がんも用ミックス乾燥具材) 1s×12 |
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特徴
厳選された8種類の具材を配合し、豆腐生地に合わせるだけで美味しいがんもが作れます。
植物たん白をリニューアルし、食感改良と歩留りの向上効果が更にアップしました。
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| 細切人参(乾燥人参) 5s×2 |
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特徴
厳選された色鮮やかな北海道産の人参を100%使用。
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| 細切昆布(乾燥昆布) 5s×2 |
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特徴
厳選された風味豊な北海道産の昆布を100%使用。
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| ソイテックのキャノーラサラダ油(食品用油) 16.5s |
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特徴
クセのない軽い風味で揚げ物がカラッと仕上がり、揚物以外にも幅広い料理でご使用頂けます。
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| ソイテックの大豆白絞油(食品用油) 16.5s |
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特徴
耐熱性に優れた大豆独特の旨みがある油です。油切れが良く、揚げ物など多用途にご使用頂けます。
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| メーカー名 |
商品名 |
| 兼松株式会社 | 輸入大豆(アメリカ・カナダ・中国) |
| 国内大豆問屋 | 国産大豆 |
| Jオイルミルズ株式会社 | ☆J−FryUp301(ショートニング) |
| 鳥越製粉株式会社 | ☆おからドーナツミックスTD-102(ドーナツミックス粉) |
| 群馬食品工業株式会社 | 乾燥野菜各種 |
| 豊味食品株式会社 | 調味たれ各種 |
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